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Dessert aux fruits et fraise : toutes nos recettes

Dessert aux fruits rouges
Avec les fruits frais, on ne manque pas d'idées pour le dessert ! Photo par Pxhere
Tartes, charlottes, entremets, la liste des desserts aux fruits est longue mais ce qui est certain c'est qu'avec les fruits il est très facile d'improviser à la dernière minute un dessert à l'assiette ou en coupe.

Une crème pâtissière ou diplomate avec des fruits rouges et des éclats de meringue, un pancake avec des fruits et une boule de glace, un carpaccio d’ananas et quelques feuilles de menthe fraîche ciselée... Voilà, si vous avez des fruits, vous avez un dessert !

Recettes de dessert aux fruits et fraise du Chef Simon, techniques et vidéos

Gratin de fruits rouges
Gratin de fruits rouges
Chef Simon Chef Simon
Appelé aussi sabayon de fruits rouges.
Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges
Chef Simon Chef Simon
Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).
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Voir les recettes de fraise du Chef

Dessert aux fruits et fraise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Tartes aux fruits de saison
Charlotte for ever
Des boissons à la fraise pour honorer les mamans
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
Le sacre du printemps

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Dessert aux fruits et fraise : les meilleures recettes des Gourmets

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé
Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.
Verrines de fraises du jardin au basilic
Verrines de fraises du jardin au basilic
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Si la fraise est une véritable gourmandise à croquer tout simplement, j’aime la déguster en salade après en avoir relevé la douceur avec le basilic, cette association fait des merveilles.

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Dessert aux fruits et fraise : les dernières recettes des Gourmets

Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims pour Octobre Rose
Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims pour Octobre Rose
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Un tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims coloré en rose pour Octobre Rose, l’opération créée pour sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Un petit délice, facile à faire, que vous pourrez réaliser en automne ou en hiver avec des fraises congelées.
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Glace aux fraises
Glace aux fraises
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Je vous propose de préparer pour le dessert d'aujourd'hui une glace maison pleine de fruits d'été très facile et très rapide à préparer, à faire à la maison et à déguster pour terminer en beauté un repas copieux.
Duo de mousses à la fraise
Duo de mousses à la fraise
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Ce duo de mousses à la fraise est un dessert Weight Watchers, il s’agit d’une mousse au yaourt aérée par des blancs d’œufs montés en neige et mélangée à une purée de fraises. Le résultat est très aérien et très frais, ce dessert est tout léger et très peu sucré.
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Salade de fraises à l’orientale
Salade de fraises à l’orientale
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Une salade de fraises délicate et très raffinée. Parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la menthe, cette salade d'inspiration orientale fera un dessert parfait après un déjeuner sur la terrasse. J'ai choisi les fraises de la variété magnum, elles sont très parfumées et sucrées
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Cobbler rhubarbe fraises
Cobbler rhubarbe fraises
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd’hui je vous propose un cobbler. C'est une spécialité américaine, composée de beaucoup de fruits couverts d'une couche de pâte sablée, cuits au four dans un plat. Ma version est avec des fraises et de la rhubarbe, un mélange de saison, qui fonctionne très bien. Le cobbler se sert tiède ou froid. Les plus gourmands peuvent l'accompagner d'une boule de glace. Recette en vidéo

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Charlotte aux fraises individuelles en vidéo de A prendre sans faim
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